Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico
ESCUDERO, PEDRO
COMPOSICION QUIMICA DE LOS QUESOS QUE SE CONSUMEN EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
[FOLLETO]. --BUENOS AIRES :
, 1938. -- INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION (MREyC)
1.
INDUSTRIA ALIMENTARIA
; 2.COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
; 3.PRODUCTOS LACTEOS
; 4.QUESO
; 5.CONSUMO DE ALIMENTOS
; 6.BUENOS AIRES
; 7.ARGENTINA
I.ESCUDERO, ADOLFO
(1) Inv.: 016811 S.T.: F-06-265
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ESCUDERO, PEDRO
COMPOSICION QUIMICA DE LOS QUESOS QUE SE CONSUMEN EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES [FOLLETO]. -- BUENOS AIRES : INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION (MREyC), 1938
1. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 2. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS; 3. PRODUCTOS LACTEOS; 4. QUESO; 5. CONSUMO DE ALIMENTOS; 6. BUENOS AIRES; 7. ARGENTINA I. ESCUDERO, ADOLFO
(1) Inv.: 016811 S.T.: F-06-265
COMPOSICION QUIMICA DE LOS QUESOS QUE SE CONSUMEN EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES [FOLLETO]. -- BUENOS AIRES : INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION (MREyC), 1938
1. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 2. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS; 3. PRODUCTOS LACTEOS; 4. QUESO; 5. CONSUMO DE ALIMENTOS; 6. BUENOS AIRES; 7. ARGENTINA I. ESCUDERO, ADOLFO
(1) Inv.: 016811 S.T.: F-06-265