
LA INDUSTRIA DE LA SAL EN LA REPUBLICA ARGENTINA
.ARGENTINA. MINISTERIO DE AGRICULTURA
. (PUBLICACION MISCELANEA; 98).MINISTERIO DE AGRICULTURA
TUCUMAN Y LA INDUSTRIA AZUCARERA ANTE LA CRISIS DE 1890
.SANCHEZ ROMAN, JOSE ANTONIO
. En: DESARROLLO ECONOMICO.INSTITUTO DE DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL

AGRICULTURA E INDUSTRIA.
.MORERA, VENTURA
.EDITORIAL UNIVERSITARIA DE BUENOS AIRES (EUDEBA)
MODALIDADES DISCURSIVAS DE LO ALIMENTARIO
.TRAVERSA, OSCAR
. En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE.COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES

EL FIN DE LA COCINA
.CORRAL VIDE, MANUEL
. 1° ED.CORRAL VIDE, MANUEL
PROGRESOS ECONOMICOS DE ITALIA Y ARGENTINA Y LA EXPOSICION INTERNACIONAL DE TURIN (1911)
.BOTTERO, ANGEL M.
.MITTONE

COMPOSICION QUIMICA DE LOS QUESOS QUE SE CONSUMEN EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
.ESCUDERO, PEDRO
;ESCUDERO, ADOLFO
.INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION (MREyC)

ANALISIS DE LAS POSIBILIDADES DE EXPANSION DE LA PRODUCCION DE PALTAS EN LA ARGENTINA.
.CASAS, MARIA MERCEDES
.UNIVERSIDAD DE BELGRANO (U.B.)
BARRIO DE LOS MOLINOS DE VIENTO
. En: BUENOS AIRES NOS CUENTA. 3ª REIMPR.ELIEL
TERRITORIO Y SISTEMES AGROALIMENTARIOS, ENFOQUES CONCEPTUALES Y DINAMICAS RECIENTES EN LA ARGENTINA
.GUTMAN, GRACIELA E.
;GORENSTEIN, SILVIA
. En: DESARROLLO ECONOMICO.INSTITUTO DE DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL

SOBERANÍA ALIMENTARIA Y DESARROLLO: CAMINOS Y HORIZONTES EN ARGENTINA
.CARBALLO GONZÁLEZ, CARLOS
. |° ED. REVISADA.EDICIONES MONADANOMADA

LA ARGENTINA; SUMA DE GEOGRAFIA. T. 6
.APARICIO, FRANCISCO DE
. (LA ARGENTINA; SUMA DE GEOGRAFIA.).PEUSER LTDA.
UNA REVOLUCIÓN (NO TAN) SILENCIOSA. CLAVES PARA REPENSAR EL AGRO EN ARGENTINA
.BISANG, ROBERTO
. En: DESARROLLO ECONOMICO.INSTITUTO DE DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL
DE FABRICA DE CARAMELOS A MULTINACIONALES; LA TRAYECTORIA DEL GRUPO ARCOR
.BARBERO, MARIA I.
. En: TODO ES HISTORIA.TODO ES HISTORIA
