Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico
DUMAS, SIOBHAN
SABORES HEREDADOS
. -- 1° ED. --BUENOS AIRES :
, 2024. -- INDIA EDICIONES
OBRA DECLARADA DE INTERES PARA LA COMUNICACIÓN SOCIAL Y CULTURAL POR LA LEGISLATURA DE LA CIUDAD AUTONOMA, MEDIANTE DECLARACION Nº 456/24 DEL 22/08/24 - PROYECTO DE ORIGEN DE LA DIPUTADA GONZÁLEZ ESTEVARENA, MARÍA LUISA; SE GUARDA UN EJEMPLAR EN CUMPLIMIENTO DE LA RESOLUCIÓN Nº 222/2006 DEL 06/07/2006.
Rara vez se da el caso de un gran cocinero que no tenga una historia familiar. No precisamente de ostras y caviar; sino una historia; aunque sea sencilla pero bien hecha. Gato Dumas
Siobhan Dumas; hija del extraordinario e inigualable cocinero argentino Gato Dumas; nos cuenta en este libro; de casi cuatrocientas páginas; el entramado de una historia familiar marcada por tres generaciones de bon vivants que han sabido hacer de la cocina una verdadero arte hedonista: el de la celebracion y el agasajo. Desde pequeña; se rodeó de todo lo importante a la hora de cocinar y servir una buena mesa; y es graciasa a esos Sabores Heredados que hoy ella nos acerca una cocina fresca; honesta y espóntanea; también; elegante; imperfecta y actual. Recetas que nacen de su propia mano y que se ofrecen en distintas ocasiones y entornos; pero también recetas que fueron la marca registrada de su padre.
En cada una de las mesas que Siobhan ofrece como anfitriona ella transmite el legado intacto que marca su apellido; porque sabe lo que es homenajear y recibir con calidez; transformando cualquier instante en un momento digno de ser recordado.
ISBN: 9786319035414
1.
GASTRONOMIA
; 2.PREPARACION DE ALIMENTOS
; 3.ALIMENTOS
; 4.BUENOS AIRES
; 5.ARGENTINA
I.DUMAS, AASE
(1) Inv.: 039704 S.T.: 033-08-042 DIL
Elementos Multimedia
- Tapa
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DUMAS, SIOBHAN
SABORES HEREDADOS. -- 1° ED. -- BUENOS AIRES : INDIA EDICIONES, 2024
OBRA DECLARADA DE INTERES PARA LA COMUNICACIÓN SOCIAL Y CULTURAL POR LA LEGISLATURA DE LA CIUDAD AUTONOMA, MEDIANTE DECLARACION Nº 456/24 DEL 22/08/24 - PROYECTO DE ORIGEN DE LA DIPUTADA GONZÁLEZ ESTEVARENA, MARÍA LUISA; SE GUARDA UN EJEMPLAR EN CUMPLIMIENTO DE LA RESOLUCIÓN Nº 222/2006 DEL 06/07/2006.
Rara vez se da el caso de un gran cocinero que no tenga una historia familiar. No precisamente de ostras y caviar; sino una historia; aunque sea sencilla pero bien hecha. Gato Dumas
Siobhan Dumas; hija del extraordinario e inigualable cocinero argentino Gato Dumas; nos cuenta en este libro; de casi cuatrocientas páginas; el entramado de una historia familiar marcada por tres generaciones de bon vivants que han sabido hacer de la cocina una verdadero arte hedonista: el de la celebracion y el agasajo. Desde pequeña; se rodeó de todo lo importante a la hora de cocinar y servir una buena mesa; y es graciasa a esos Sabores Heredados que hoy ella nos acerca una cocina fresca; honesta y espóntanea; también; elegante; imperfecta y actual. Recetas que nacen de su propia mano y que se ofrecen en distintas ocasiones y entornos; pero también recetas que fueron la marca registrada de su padre.
En cada una de las mesas que Siobhan ofrece como anfitriona ella transmite el legado intacto que marca su apellido; porque sabe lo que es homenajear y recibir con calidez; transformando cualquier instante en un momento digno de ser recordado.
ISBN: 9786319035414
1. GASTRONOMIA; 2. PREPARACION DE ALIMENTOS; 3. ALIMENTOS; 4. BUENOS AIRES; 5. ARGENTINA I. DUMAS, AASE
(1) Inv.: 039704 S.T.: 033-08-042 DIL
SABORES HEREDADOS. -- 1° ED. -- BUENOS AIRES : INDIA EDICIONES, 2024
OBRA DECLARADA DE INTERES PARA LA COMUNICACIÓN SOCIAL Y CULTURAL POR LA LEGISLATURA DE LA CIUDAD AUTONOMA, MEDIANTE DECLARACION Nº 456/24 DEL 22/08/24 - PROYECTO DE ORIGEN DE LA DIPUTADA GONZÁLEZ ESTEVARENA, MARÍA LUISA; SE GUARDA UN EJEMPLAR EN CUMPLIMIENTO DE LA RESOLUCIÓN Nº 222/2006 DEL 06/07/2006.
Rara vez se da el caso de un gran cocinero que no tenga una historia familiar. No precisamente de ostras y caviar; sino una historia; aunque sea sencilla pero bien hecha. Gato Dumas
Siobhan Dumas; hija del extraordinario e inigualable cocinero argentino Gato Dumas; nos cuenta en este libro; de casi cuatrocientas páginas; el entramado de una historia familiar marcada por tres generaciones de bon vivants que han sabido hacer de la cocina una verdadero arte hedonista: el de la celebracion y el agasajo. Desde pequeña; se rodeó de todo lo importante a la hora de cocinar y servir una buena mesa; y es graciasa a esos Sabores Heredados que hoy ella nos acerca una cocina fresca; honesta y espóntanea; también; elegante; imperfecta y actual. Recetas que nacen de su propia mano y que se ofrecen en distintas ocasiones y entornos; pero también recetas que fueron la marca registrada de su padre.
En cada una de las mesas que Siobhan ofrece como anfitriona ella transmite el legado intacto que marca su apellido; porque sabe lo que es homenajear y recibir con calidez; transformando cualquier instante en un momento digno de ser recordado.
ISBN: 9786319035414
1. GASTRONOMIA; 2. PREPARACION DE ALIMENTOS; 3. ALIMENTOS; 4. BUENOS AIRES; 5. ARGENTINA I. DUMAS, AASE
(1) Inv.: 039704 S.T.: 033-08-042 DIL