Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico
DE LAZZARI, GASTON EDUARDO
LAS RECETAS DE COCINA EN LAS REVISTAS ARGENTINAS ( 1915 -1940 )
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE . --
BUENOS AIRES :
, 2002COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
ISBN: 987-1037-03-1
1.
GASTRONOMIA
; 2.PUBLICACIONES PERIODICAS
; 3.COSTUMBRES Y TRADICIONES
; 4.REGIMEN ALIMENTARIO
; 5.ALIMENTACION
; 6.HISTORIA
; 7.ARGENTINA
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DE LAZZARI, GASTON EDUARDO
LAS RECETAS DE COCINA EN LAS REVISTAS ARGENTINAS ( 1915 -1940 )
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. GASTRONOMIA; 2. PUBLICACIONES PERIODICAS; 3. COSTUMBRES Y TRADICIONES; 4. REGIMEN ALIMENTARIO; 5. ALIMENTACION; 6. HISTORIA; 7. ARGENTINA
LAS RECETAS DE COCINA EN LAS REVISTAS ARGENTINAS ( 1915 -1940 )
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. GASTRONOMIA; 2. PUBLICACIONES PERIODICAS; 3. COSTUMBRES Y TRADICIONES; 4. REGIMEN ALIMENTARIO; 5. ALIMENTACION; 6. HISTORIA; 7. ARGENTINA