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HISTORIA ECONOMICA DE LA ARGENTINA; 1850-1930. TOMO2º
.ORTIZ, RICARDO MIGUEL
.EDICIONES PAMPA Y CIELO
DEL CAMPO A LA FÁBRICA : LA INMIGRACIÓN ESPAÑOLA EN AVELLANEDA Y LANÚS Y EL FRIGORÍFICO "LA NEGRA" ( 1900 - 1970 )
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EL RESERO LLEGA A LA CIUDAD
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LA INDUSTRIA DE LA CARNE EN LA PATAGONIA Y TIERRA DEL FUEGO.
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.SARASQUETA, PEDRO A. DE
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LIBRE EMPRESA O NACIONALIZACION EN LA INDUSTRIA DE LA CARNE.
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¿EXISTE UNA OLIGARQUIA GANADERA?
.GIBERTI, HORACIO C. E.
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HISTORIAS DE LA CIUDAD; UNA REVISTA DE BUENOS AIRES
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.LULEMAR
COMERCIALIZACION DE GANADOS Y CARNES
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HISTORIA ECONOMICA DE LA ARGENTINA; 1850-1930. TOMO 1º
.ORTIZ, RICARDO MIGUEL
.EDICIONES PAMPA Y CIELO

INFORME PRELIMINAR SOBRE LA FIGURA COMERCIAL Y FUNCIONAL DEL MERCADO CENTRAL.
.BUENOS AIRES. MUNICIPALIDAD (M.C.B.A.)
;ENTE REALIZADOR DEL MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES
.[s.n.]

CARNE ¿QUO VADIS?
.JAIME, JUAN CRUZ
. 1ª ED.CAMARA ARGENTINA DE CONSIGNATARIOS DE GANADO

MATADEROS
.ARIAS INCOLLA, NANI
;TEN HOEVE, ADRIANA
;AGOSTINO, SILVIA
. (RECORRIDOS BARRIALES PATRIMONIALES: PROGRAMA PATRIMONIO DE LOS BARRIOS, " NINGUN FUTURO SIN PASADO"; 43).DIRECCION GENERAL DE PATRIMONIO (DGPCU( CGBA )); GOBIERNO DE LA CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES (GCABA)
