PRIMER CONGRESO DE HISTORIA E INDUSTRIA CÁRNICA Y SUS DERIVADOS EN MATADEROS
.SCANARO, CAROLINA
;RITONDO, CRISTIAN
. 1° ED.BUENOS AIRES :
, 2012. ISBN: 9789874591425. (M) LIBRO
MATADEROS Y LA CARNE: APORTES DEL II Y III CONGRESOS DE HISTORIA Y DE LA CARNE Y SUS DERIVADOS EN MATADEROS
.CAÑAS, ZULEMA MABEL
(1955-...). 1° ED.BUENOS AIRES :
, 2015. ISBN: 9789874591401. (M) LIBRO
ASOCIACION CIVIL FORO DE LA MEMORIA DE MATADEROS
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