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Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico

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X-66-042


  

COCINA HUAIYANG. UN VIAJE A TRAVÉS DEL ARTE CULINARIO DE JUANGSU

. -- , . -- . -- PUBLICACIONES DE JIANGSU (CHINA)

  ¿Por qué la cocina de Huaiyang llegó a dominar tantas ocasiones formales y sigue siendo la opción preferida en los principales banquetes de toda China? Sumérjase en este libro para descubrir los orígenes, las leyendas y los métodos de esta influyente cocina. Un viaje cultural de deleite; intente cocinar algunos de los platos usted mismo con las recetas incluidas. Sus papilas gustativas se lo agradecerán
  ISBN: 9781784591793

  1. 
CULTURA
; 2. 
GASTRONOMIA
; 3. 
CHINA
I. II.

  (1) Inv.: 039750 S.T.: X-66-042

Elementos Multimedia

  • Tapa
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo
039750 X-66-042

Perú 160 (Piso Principal)
Horario: Lunes a Viernes de 10 a 18 hs.
4338-3170 y 4338-4088
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