BIBLIOTEDA DIGITAL

CARBALLO GONZÁLEZ, CARLOS

  

SOBERANÍA ALIMENTARIA Y DESARROLLO: CAMINOS Y HORIZONTES EN ARGENTINA

. -- |° ED. REVISADA. -- , 2017. --

  Esta serie de cuadernos editados de manera autogestiva entre CaLiSA Nutrición-UBA, mónadanomada ediciones y en esta oportunidad CaLiSA-FAUBA, tiene como objetivo no callar saberes sino compartirlos, generando y publicando las investigaciones y debates que identificamos esenciales para abrazar cuanto antes la Soberanía Alimentaria de
nuestras poblaciones y quienes nos hereden. No callar saberes puede significar una obviedad para un proyecto editorial, pero más aún debería serlo para los muchos profesionales y técnicos –especialmente los reunidos en foros–, para los gobernantes, la justicia toda, para el empresariado y sus cámaras, para los agroproductores y sus representantes, etc., pues es entre ellos donde se traman y callan saberes que hacen al mal vivir de una
inmensa y creciente cantidad de personas. Estos cuadernos pretenden agitar los debates necesarios para dar visibilidad a esos saberes intencionalmente eclipsados, oscuros, no compartidos, y avanzar sobre sus problemáticas revirtiendo la fórmula según la cual la tecnocracia genera problemas que sufren y deben resolver los pueblos mediante sus organizaciones, por una nueva fórmula en la que sean los pueblos quienes señalen los problemas, para que junto a él, profesionales de una ciencia interdisciplinaria y representantes políticos trabajen en conjunto en la búsqueda de soluciones. Los cuadernos abren el debate. Bienvenido sea.
  ISBN: 9789874578136

  1. 

INDUSTRIA ALIMENTARIA

; 2. 

AGRICULTURA

; 3. 

SOBERANIA ALIMENTARIA

; 4. 

ECONOMIA SOCIAL

; 5. 

HAMBRE

; 6. 

DESNUTRICION

; 7. 

COMERCIALIZACION

; 8. 

DISTRIBUCION

; 9. 

BUENOS AIRES

; 10. 

ARGENTINA

  (1) Inv.: 038462 S.T.: BIBLIOTEDA DIGITAL