Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico
X-74-053
Este Congreso dedicado a la historia barrial y a la industria de la carne significó valorar el pasado con los oficios y profesiones de ayer como: reseros consignatarios, trabajadores de los frigoríficos, de curtiembres, de hueserias, graserias, etc. y a su vez brindar conocimientos a las nuevas gneraciones con el propósito de ser retransmitidos y de esta forma contribuir a la formación de conciencia patrimonial y de identidad barrial.
ISBN: 9789874591425
1.
(1) Inv.: 037724 S.T.: X-74-053
SCANARO, CAROLINA
PRIMER CONGRESO DE HISTORIA E INDUSTRIA CÁRNICA Y SUS DERIVADOS EN MATADEROS
. -- 1° ED. --BUENOS AIRES :
, 2012. -- ASOCIACION CIVIL FORO DE LA MEMORIA DE MATADEROS
Este Congreso dedicado a la historia barrial y a la industria de la carne significó valorar el pasado con los oficios y profesiones de ayer como: reseros consignatarios, trabajadores de los frigoríficos, de curtiembres, de hueserias, graserias, etc. y a su vez brindar conocimientos a las nuevas gneraciones con el propósito de ser retransmitidos y de esta forma contribuir a la formación de conciencia patrimonial y de identidad barrial.
ISBN: 9789874591425
1.
HISTORIA
; 2.HISTORIA URBANA
; 3.INMIGRANTES
; 4.PATRIMONIO CULTURAL
; 5.COSTUMBRES Y TRADICIONES
; 6.INDUSTRIA
; 7.INDUSTRIA DEL CUERO
; 8.CUERO
; 9.CARNE
; 10.CARNE DE RES
; 11.MATADEROS
; 12.BUENOS AIRES
; 13.ARGENTINA
I.RITONDO, CRISTIAN
(1) Inv.: 037724 S.T.: X-74-053
Perú 160 (Piso Principal)
Horario: Lunes a Viernes de 10 a 18 hs.
4338-3170 y 4338-4088
biblioteca@legislatura.gob.ar
Pérgamo OPAC Web
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