F-80-001 DGP

ALVAREZ, DOLORES

  

LOS CONTROLES BROMATOLOGICOS DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES

. -- Vol. 01 (JULIO, 2005). -- , 2005. -- . -- POLITICAS PUBLICAS Y DERECHOS

  Este informe es el resultado de estudios y análisis realizados por la Defensoría del Pueblo de la Ciudad de Buenos Aires sobre los controles bromatológicos que efectúa el Gobierno porteño. Para su confección se tomó a manera de ejemplo un conjunto de actuaciones iniciadas por diversos vecinos, en las que se tramitaron cuestiones vinculadas a la problemática. El análisis casuístico efectuado tiene por objetivo presentar una visión general sobre los distintos problemas a los que debe enfrentarse la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria encargada de este tipo de inspecciones.

  1. 

POLITICA DE SALUD

; 2. 

BROMATOLOGIA

; 3. 

POLITICA PUBLICA

; 4. 

GOBIERNO LOCAL

; 5. 

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS

; 6. 

INFORMES AGCBA

; 7. 

DEFENSORIA DEL PUEBLO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES

; 8. 

BUENOS AIRES

; 9. 

ARGENTINA

I.

MICHI, ALBERTO

II.

YERNAZIAN, GREGORIO

  (1) Inv.: 028330 S.T.: F-80-001 DGP