Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico
AGUIRRE, PATRICIA
GORDOS DE ESCASEZ; LAS CONSECUENCIAS DE LA COCINA DE LA POBREZA
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE . --
BUENOS AIRES :
, 2002COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
ISBN: 987-1037-03-1
1.
ENCUESTAS SOCIALES
; 2.ALIMENTACION
; 3.GASTRONOMIA
; 4.POBREZA
; 5.ANALISIS SOCIOLOGICO
; 6.RIESGOS PARA LA SALUD
; 7.OBESIDAD
; 8.ARGENTINA
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AGUIRRE, PATRICIA
GORDOS DE ESCASEZ; LAS CONSECUENCIAS DE LA COCINA DE LA POBREZA
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. ENCUESTAS SOCIALES; 2. ALIMENTACION; 3. GASTRONOMIA; 4. POBREZA; 5. ANALISIS SOCIOLOGICO; 6. RIESGOS PARA LA SALUD; 7. OBESIDAD; 8. ARGENTINA
GORDOS DE ESCASEZ; LAS CONSECUENCIAS DE LA COCINA DE LA POBREZA
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. ENCUESTAS SOCIALES; 2. ALIMENTACION; 3. GASTRONOMIA; 4. POBREZA; 5. ANALISIS SOCIOLOGICO; 6. RIESGOS PARA LA SALUD; 7. OBESIDAD; 8. ARGENTINA