Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico
RAMIREZ, VIRDIANA
COMIDA REGIONAL COMO COMIDA DE POBRES; PRACTICAS Y REPRESENTACIONES CULINARIAS EN SECTORES POPULARES DE LA CIUDAD DE POSADAS ( MISIONES )
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE . --
BUENOS AIRES :
, 2002COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
ISBN: 987-1037-03-1
1.
ALIMENTACION
; 2.SISTEMA CULTURAL
; 3.CLASES SOCIALES
; 4.POBREZA
; 5.GASTRONOMIA
; 6.ANTROPOLOGIA SOCIAL Y CULTURAL
; 7.MISIONES(PROVINCIA)
; 8.ARGENTINA
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RAMIREZ, VIRDIANA
COMIDA REGIONAL COMO COMIDA DE POBRES; PRACTICAS Y REPRESENTACIONES CULINARIAS EN SECTORES POPULARES DE LA CIUDAD DE POSADAS ( MISIONES )
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. ALIMENTACION; 2. SISTEMA CULTURAL; 3. CLASES SOCIALES; 4. POBREZA; 5. GASTRONOMIA; 6. ANTROPOLOGIA SOCIAL Y CULTURAL; 7. MISIONES(PROVINCIA); 8. ARGENTINA
COMIDA REGIONAL COMO COMIDA DE POBRES; PRACTICAS Y REPRESENTACIONES CULINARIAS EN SECTORES POPULARES DE LA CIUDAD DE POSADAS ( MISIONES )
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. ALIMENTACION; 2. SISTEMA CULTURAL; 3. CLASES SOCIALES; 4. POBREZA; 5. GASTRONOMIA; 6. ANTROPOLOGIA SOCIAL Y CULTURAL; 7. MISIONES(PROVINCIA); 8. ARGENTINA