logo

Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico

logo

  

DE LA COCINA PATAGONICA; CARNE DE CHOIQUE, YEGUARIZO Y PICHE. UNA ELECCION CON EFICACIA NUTRICIONAL


  En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE . -- ,

  PINOTTI, LUISA V; FERRARI, MARIELA; PALACIO TEJEDOR, VERONICA; BORGIA, SILVINA; MORAZZANI,FLORENCIA; PECENKO, FLORENCIA; MARCONI,GLORIA
  ISBN: 987-1037-03-1

  1. 
GASTRONOMIA
; 2. 
ALIMENTACION
; 3. 
POBLACION INDIGENA
; 4. 
COMUNIDADES RURALES
; 5. 
CONDICIONES DE VIDA
; 6. 
INVESTIGACION SOCIAL
; 7. 
AGRICULTURA
; 8. 
ENCUESTAS
; 9. 
FAUNA
; 10. 
ANTROPOLOGIA SOCIAL Y CULTURAL
; 11. 
PATAGONIA
; 12. 
ARGENTINA

Perú 160 (Piso Principal)
Horario: Lunes a Viernes de 8 a 20 hs.
4338-3170 y 4338-4088
biblioteca@legislatura.gob.ar


Warning: First parameter must either be an object or the name of an existing class in /var/www/pergamoweb/pergamo/documento.php on line 192

Formulario para Solicitud de Material

DE LA COCINA PATAGONICA; CARNE DE CHOIQUE, YEGUARIZO Y PICHE. UNA ELECCION CON EFICACIA NUTRICIONAL
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002

PINOTTI, LUISA V; FERRARI, MARIELA; PALACIO TEJEDOR, VERONICA; BORGIA, SILVINA; MORAZZANI,FLORENCIA; PECENKO, FLORENCIA; MARCONI,GLORIA
ISBN: 987-1037-03-1

1. GASTRONOMIA; 2. ALIMENTACION; 3. POBLACION INDIGENA; 4. COMUNIDADES RURALES; 5. CONDICIONES DE VIDA; 6. INVESTIGACION SOCIAL; 7. AGRICULTURA; 8. ENCUESTAS; 9. FAUNA; 10. ANTROPOLOGIA SOCIAL Y CULTURAL; 11. PATAGONIA; 12. ARGENTINA
Solicitante: