Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico
ALVAREZ, MARCELO
LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN ) TANGIBLE
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE . --
BUENOS AIRES :
, 2002COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
ISBN: 987-1037-03-1
1.
ALIMENTACION
; 2.GASTRONOMIA
; 3.IDENTIDAD CULTURAL
; 4.VALORES CULTURALES
; 5.PATRIMONIO CULTURAL
; 6.HISTORIA CULTURAL
; 7.COSTUMBRES Y TRADICIONES
; 8.ARGENTINA
Perú 160 (Piso Principal)
Horario: Lunes a Viernes de 8 a 20 hs.
4338-3170 y 4338-4088
biblioteca@legislatura.gob.ar
Pérgamo OPAC Web
Warning: First parameter must either be an object or the name of an existing class in /var/www/pergamoweb/pergamo/documento.php on line 192
Formulario para Solicitud de Material
ALVAREZ, MARCELO
LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN ) TANGIBLE
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. ALIMENTACION; 2. GASTRONOMIA; 3. IDENTIDAD CULTURAL; 4. VALORES CULTURALES; 5. PATRIMONIO CULTURAL; 6. HISTORIA CULTURAL; 7. COSTUMBRES Y TRADICIONES; 8. ARGENTINA
LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN ) TANGIBLE
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. ALIMENTACION; 2. GASTRONOMIA; 3. IDENTIDAD CULTURAL; 4. VALORES CULTURALES; 5. PATRIMONIO CULTURAL; 6. HISTORIA CULTURAL; 7. COSTUMBRES Y TRADICIONES; 8. ARGENTINA