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SHIBAMOTO, TAKAYUKI
INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. -- 1a. ed. -- ZARAGOZA : ACRIBIA, 1996
ISBN: 8420008222
1. TOXICOLOGIA; 2. TOXICIDAD; 3. BIOQUIMICA; 4. ALIMENTOS; 5. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS; 6. DETERIORO DE LOS ALIMENTOS; 7. QUIMICA DE LOS ALIMENTOS; 8. PLAGUICIDAS I. BJELDANES, LEONARD F.