Contiene: Descripción de las antiguas cocinas en el Buenos Aires de la colonia: su ubicación dentro de la casa, características, utensilios, posteriores modificaciones. Incluye ilustraciones y planos.
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Moreno, Carlos
Lugares y trabajos en Buenos Aires
En: Historias de la Ciudad : Una revista de Buenos Aires. -- Año 5, no. 24 ((Dic. 2003), 0). -- Buenos Aires : Lulemar, (Dic. 2003)
Contiene: Descripción de las antiguas cocinas en el Buenos Aires de la colonia: su ubicación dentro de la casa, características, utensilios, posteriores modificaciones. Incluye ilustraciones y planos.
1. ARGENTINA; 2. AR; 3. BUENOS AIRES; 4. HISTORIA SOCIAL; 5. CULTURA POPULAR; 6. CONDICIONES DE VIDA