Control de la contaminación en la industria alimenticia
En: Manual para el control de la contaminación industrial. --
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1974
Expone el control de la contaminación en la industria alimenticia en Estados Unidos. Contiene los efectos sobre el medio ambiente; el agua, su uso, reuso, las necesidades de suministro y segregación; las fuentes y características de los residuos: residuos de las fábricas de conservas alimenticias, residuos de aves, envasado de alimentos y otros residuos alimenticios. Hace referencia al control de los métodos de tratamientos de los residuos: en el interior de las plantas; tamizado; la recuperación de las grasas; el tratamiento biológico; los filtros percoladores; el cieno activado; los estanques; la irrigación nebulizada; el proceso de tratamiento a base de digestión anaeróbica y la eliminación de los de los sólidos y la recuperación de los subproductos. Se concluye mencionando los costos y los daños a las cosechas como consecuencia de la contaminación del aire. Incluye 18 tablas, 4 gráficos y 2 diagramas.
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