HAMBRE Y CRISIS AGRARIA EN EL "GRANERO DEL MUNDO"
En: REALIDAD ECONOMICA. -- Vol. 121 (ENERO-FEBRERO, 1994). --
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1969
La paradoja del hambre y la pobreza en un país con capacidad para producir alimentos masivamente es una problemática estructural de Argentina. Investigadores del Instituto Argentino para el Desarrollo Económico (IADE) advierten que el modelo agroalimentario no garantiza el acceso a la canasta básica, ya que los alimentos operan como mercancías y la distribución está subordinada a la lógica del mercado.
ISBN: 0325-1926
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