Este trabajo se propone analizar aspectos relativamente poco tratados de la sojización, como ser, la evolución de su negocio externo y la industrialización del producto. Así, analiza los cambios de la cúpula de la industria aceitera y de las empresas exportadoras del grano y sus subproductos en los últimos veinticinco años y se propone conceptualizar las características más salientes de esa transformación.
ISBN: 0325-1926
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PIERRI, JOSÉ
EL BOOM DE LA SOJA. UN RETORNO AL PASADO
En: REALIDAD ECONOMICA. -- Vol. 219 (ABRIL-MAYO, 2006). -- BUENOS AIRES : INSTITUTO ARGENTINO PARA EL DESARROLLO ECONOMICO (IADE), 1969
Este trabajo se propone analizar aspectos relativamente poco tratados de la sojización, como ser, la evolución de su negocio externo y la industrialización del producto. Así, analiza los cambios de la cúpula de la industria aceitera y de las empresas exportadoras del grano y sus subproductos en los últimos veinticinco años y se propone conceptualizar las características más salientes de esa transformación.
ISBN: 0325-1926
1. INDUSTRIA; 2. AGRICULTURA; 3. CULTIVOS INDUSTRIALES; 4. SOJA; 5. EXPORTACIONES; 6. BUENOS AIRES; 7. ARGENTINA