Biblioteca Pública "Esteban Echeverría"
Catálogo Bibliográfico
SANCHEZ DIAZ, ABEL
LA FISCALIZACION BROMATOLÓGICA. NECESIDAD DE UNA LEY DE ALIMENTOS
En: BOLETIN DEL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE. -- Vol. 6, no. 23-28 (JULIO- DICIEMBRE, 1941). --
BUENOS AIRES :
, 1939MUNICIPALIDAD DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
En 1935 se celebró la primera Conferencia Bromatológica Nacional en Santa Fe. El autor de este articulo retoma su postura de aquel entonces, cuando señalaba que un país productor de alimentos como el nuestro, precisaba de información e instrucción en torno a la alimentación. Nociones para enseñar qué se debe comer con economía y provecho si se desea mantener vigoroso el organismo, cuidada la salud y despejada la inteligencia".
1.
ALIMENTACION
; 2.NUTRICION
; 3.BROMATOLOGIA
; 4.CONFERENCIAS
; 5.CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
; 6.ARGENTINA
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