MATADEROS DE BUENOS AIRES
En: TODO ES HISTORIA. -- 1 ed,. -- no. 339 (OCTUBRE, 1995). --
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1966
La matanza de ganado aparece como un espectáculo repugnante al viajero y como una condena para los vecinos que soportan las imágenes color sangre, los gritos y los olores penetrantes de los rústicos mataderos porteños. Osvaldo Pérez aporta una pintura realista de estos mataderos, desde comienzos del sigloXVII hasta principios del siglo XX., cuando Liniers los alejó del centro de la ciudad.
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