VIDA Y TRANSFIGURACIÓN DE LOS CAFÉS DE BUENOS AIRES
En: TODO ES HISTORIA. -- 1 ed,. -- no. 333 (ABRIL, 1995). --
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1966
"De chiquillín te miraba de afuera", le confesó al querido cafetín aquel poeta del talento y la naríz enormes en una de sus letras más conocidas. Mabel Bellucci sostiene que el café es un espacio de encuentro e intercambio social. Es un sitio "de pertenencia y reconocimiento, porque sigue siendo imprescindible contarse historias, observar con curiosidad a los otros, cultivar la amistad o "parar" el ritmo farragoso para sentarse a "ver pasar la vida" "... Por eso la institución del café resistirá los embotes y el paso del tiempo.
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