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GARROTE, NORA
MENUES INFANTILES EN ROSARIO; LA DIVERSIDAD ALIMENTARIA Y EL PROCESO DE SALUD, ENFERMEDAD, ATENCION
En: PRIMERAS JORNADAS DE PATRIMONIO GASTRONOMICO; LA COCINA COMO PATRIMONIO ( IN) TANGIBLE
. -- BUENOS AIRES : COMISION PARA LA PRESERVACION DEL PATRIMONIO HISTORICO CULTURAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, 2002
ISBN: 987-1037-03-1
1. ALIMENTACION; 2. SISTEMA CULTURAL; 3. ANALISIS SOCIOLOGICO; 4. POBREZA; 5. SALUD; 6. NIÑOS SOCIALMENTE DESFAVORECIDOS; 7. CONDICIONES DE VIDA; 8. ROSARIO (SANTA FE, PROVINCIA); 9. ARGENTINA