021-09-025
PULPEROS Y PULPERIAS DE BUENOS AIRES (1740 - 1830)
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2ª ED.CORR Y AUM. --
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2000. --
PRIMERA EDICION: UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA . FACULTAD DE HUMANIDADES, 1996
Es una obra clave de la historiografía argentina dirigida por Carlos A. Mayo. Su propósito fundamental es desmitificar la imagen puramente romántica, folclórica y marginal de las pulperías (asociada históricamente a gauchos, alcohol, riñas y delincuencia), para analizarlas científicamente a través de registros notariales, testamentos e inventarios de la época.
ISBN: 9507862498
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Inv.: 023117
S.T.: 021-09-025